Ролл матча с вишней | Рецепт матча

11 января 2022 г.

Ролл матча с вишней | Вкусный рецепт из блога рецептов Matcha Magic

Вкусный ролл матча с фруктами

Здесь мы покажем вам отличный рецепт матча, который вы можете изменить по своему желанию, потому что этот рецепт также можно назвать «Рулет с маття с клубникой» или «Рулет с маття с малиной». В принципе, вы можете использовать любые фрукты по вашему выбору или по сезону. Мы решили обработать вишню одеялом из сахарной пудры. С предлагаемым количеством сливок в 600 мл вы создаете достаточную «основу», чтобы украсить несколько вишен или других фруктов на рулете с маття.

Ингредиенты для ролла Матча с вишней

Для бисквитного теста вам понадобится следующее:

  • 5 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 ст. ванильного сахара
  • 70 г Мехл
  • 1 чайная ложка порошка матча (Рекомендация: Матча Дзен)

Для покраски и декорирования рекомендуем:

  • Стадия 600 мл
  • 2-3 пакета стабилизатора сливок
  • 2 кусочка ванильного сахара и, возможно, еще немного сахара для приправы
  • Около 200 г вишни
  • Тертый шоколад для посыпки

Приготовление ролла Матча с вишней

Для ролла маття сначала нужно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в миске до образования пены. Затем добавьте муку и порошок матча в сладкую яичную пену. Добавляя матча, попробуйте, насколько сильными должны быть цвет и вкус.

Совет: Здесь мы рекомендуем добавлять порошок матча понемногу, так как порошок матча не только имеет очень интенсивный цвет, но и может быть интенсивным на вкус, в зависимости от количества.

Затем можно застелить противень пергаментной бумагой, выложить на него тесто и разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 15 до 20 минут. Когда бисквитная основа будет готова, достаньте ее из духовки и переверните на кухонное полотенце. Чтобы все хорошо сошло, смажьте бумагу для выпечки холодной водой и аккуратно снимите ее.

Сверните лист теста кухонным полотенцем и дайте ему остыть. Тем временем приготовьте сливки, взбив сливки с загустителем для сливок и подсластив их ванильным сахаром и, возможно, небольшим количеством сахара. Сверните основу и смажьте примерно двумя третями крема.

Затем вишни очистить от косточек, разрезать пополам и намазать кремом. Затем сверните все это обратно в рулет и положите на тарелку для торта. Так как вы сделали достаточно крема, смажьте рулет и используйте остатки для украшения с помощью кондитерского мешка. Затем вы можете распределить оставшиеся вишни и тертый шоколад на рулете, как вам нравится. Хранить в прохладном месте до употребления.

Совет: Хороший совет для новичков, которые еще не сделали бисквитный рулет: разрежьте пополам вишни для начинки, немного потушите их и дайте им остыть, чтобы они стали мягче и их было легче свернуть. Вы можете сделать то же самое с другими фруктами или просто нарезать их на более мелкие кусочки. После этого фрукты могут оставаться свежими и целыми для украшения.

Выглядит аппетитно - на вкус тоже!

Ваша команда Matcha Magic желает вам приятного аппетита и веселья с роллом Matcha с вишней!



Оставить комментарий

Комментарии проверяются перед публикацией.


Показать всю статью

Бисквитный торт Маття с лимонной глазурью | Рецепт матча из блога рецептов Matcha Magic
Бисквитный торт Маття с лимонной глазурью | Рецепт матча

02.August.2021

Почему бы вашему бисквитному пирогу не выглядеть немного необычнее? Если вы любите пить чай матча и любите пирожные, вам обязательно стоит попробовать этот бисквитный торт! В основном из-за этой вкусной лимонной глазури!

Показать всю статью

Рецепт макарон с маття от Matcha Magic, чтобы испечь себя
Макароны с маття | Рецепт матча

05 декабря 2020 г.

Вам нужно что-нибудь сладкое к кофе или чаю - но только что-то маленькое? Попробуйте один из наших великолепных рецептов матча и побалуйте своих близких фирменным французским макароном Матча!

Показать всю статью

Рецепт блинов с маття от Matcha Magic
Блины матча | Рецепт матча

14 октября 2020 г.

Действительно отличный и простой рецепт вкусных блинов Маття. Сахар и корица, тростниковый сахар или кленовый сироп очень легко использовать в качестве начинки. Если вы хотите завершить все это, дайте ложку домашнего торта непосредственно перед подачей на стол. Мороженое матча к!

Показать всю статью