Мороженое матча | Рецепт матча

23 июля 2019 г.,

Почему бы не приготовить мороженое матча самостоятельно? Вот рецепт восхитительного мороженого матча.

Ингредиенты

200 мл взбитых сливок
50 мл теплой воды
80 г сахара
2 желток
около 2 чайной ложки Порошок матча

Чтобы вкус проявился, рекомендуем один Приготовление или выпечка матча, который отличается насыщенным вкусом и придает блюдам ярко-зеленый налет.

Подготовка

Положите сахар в большую миску и смешайте с порошком матча. Если смесь для вас недостаточно светится зеленым, можете добавить еще немного порошка матча. Вы можете пробовать, пока вкус и цвет не станут такими, как вы представляли себе мороженое Маття. Затем добавьте теплую воду и взбивайте венчиком, пока все не станет пенистым. Учтите, что сахар и матча нужно смешивать таким образом, чтобы не было комочков. Затем добавьте яичные желтки и снова энергично взбейте. Масса должна иметь приятную кремообразную консистенцию. Отставьте на мгновение эту миску и взбейте сливки в другом высоком сосуде, пока они не станут густыми. Теперь аккуратно добавьте сливки в смесь матча.

Теперь мороженое матча можно положить в машину для мороженого - здесь оно застынет примерно через 30 минут - или в подходящий контейнер в морозильном отделении. Если вы хотите пойти быстро, мороженое является преимуществом, в морозильной камере для застывания льда требуется около трех-четырех часов.

Еще несколько рекомендаций по рецепту мороженого Маття

Если вы хотите, чтобы лед в морозилке застывал быстрее, используйте плоскую форму.

Это мороженое Маття также можно приготовить без добавления яичных желтков. Здесь следует отметить, что в автомате для мороженого оно может не стать таким твердым, как в предложенном рецепте. Затем просто снова положите мороженое Матча в морозильную камеру.

Вы, конечно, можете приправить мороженое по своему желанию, например, фруктами. Вы можете, например, добавить мелко нарезанное в мороженое матча, но вы также можете добавить его в готовое мороженое с фруктами. Вашему воображению нет предела, попробуйте сами, как можно улучшить рецепт мороженого Маття!

Оставить комментарий

Комментарии проверяются перед публикацией.

Имя и фамилия *

Электронная почта *

комментарий *

---

Показать всю статью